Persikkaista broileria

3 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

öljy
broilerin fileesuikale
valkosipulinkynsi
inkivääri
paprika
valkoinen suippopaprika
porkkana
juuripersilja
persikka
soija
persikoiden säilykeliemi
vesi
kerma
maizena
mozzarellajuusto
suola

Persikkaista broileria

tilkka öljyä
500 g broilerin filesuikaleita
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 rkl tuoretta inkivääriä hienonnettuna
1/2 punainen paprika suikaleina
1 pieni valkoinen suippopaprika suikaleina
1 porkkana suikaleina
1 juuripersilja suikaleina
3-4 persikanpuolikasta kuutioina
1 rkl soijaa
2 dl persikoiden (sokeri) säilykelientä
1 dl vettä
1 dl kermaa
1 rkl maizenaa + 2 rkl vettä
suolaa
(mozzarellajuustoa)

Kuumenna
öljy wokissa, paista broilerisuikaleet, lisää valkosipuli ja inkivääri,
hetken päästä paprikat, porkkana ja juuripersilja, kääntele
minuutti-pari.

Mausta soijalla. Lisää joukkoon vesi
ja persikkaliemi, suurusta maizena-vesiseoksella. Lisää joukkoon kerma
ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.

Lisää joukkoon vielä persikkakuutiot. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suolaa.

Ripottele annoksen päälle halutessasi mozzarellajuustoa.