Juusto-broileripasta

10 min Työaika
10 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

27 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Juusto-broileripasta on mainio arkiruoka, joka valmistuu valmiista broilerin fileesuikaleista muutamassa minuutissa. Tuorepasta kypsyy ohessa kolmessa minuutissa. Voit toki käyttää ruokaan myös kuivatusta pastasta keitettyä pastaa.

Ainekset

4 annosta

1 ½ l vettä
ripaus suolaa
200 g tuorepastaa
2 rkl rypsiöljyä
400 g broilerin fileesuikaleita
2 valkosipulinkynttä
1 mieto punainen chilipaprika
ripaus suolaa
1 punainen paprika
150 g sulatejuustoa
1-2 dl ruokakermaa TAI
1-2 dl kuohukermaa (vaihtoehto)
mustapippuria myllystä
½-1 ruukku basilikaa

Valmistusohje

Kiehauta vesi kattilassa ja lisää joukkoon ripaus suolaa ja tuorepasta.
Anna kiehua noin kolme minuuttia ja valuta.
Kuumenna rypsiöljy pannulla ja paista broilerinfileesuikaleet kauttaaltaan.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja chilipaprika ja lisää joukkoon sekoittaen. Mausta ripauksella suolaa.
Leikkaa paprika kuutioiksi tai viipaleiksi ja lisää joukkoon käännellen.
Lisää sulatejuusto ja ruoka- tai kuohukerma ja anna juuston sulaa joukkoon.
Mausta ruoka vielä rouhitulla mustapippurilla ja hienonna joukkoon tuoretta basilikaa.
Sekoita joukkoon valutettu tuorepasta ja kuumenna.
Tarjoa juusto-broileripasta heti.