Kinkkurieskapizzat

Name: Kinkkurieskapizzat
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pientä perunarieskaa; 1 dl öljyä; 1 ruukku basilikaa; ripaus suolaa; mustapippuria myllystä; 25 g parmesaanijuustoa; ½ dl pinjansiemeniä; valmista pestokastiketta; 200 g kinkkusuikaleita TAI; 200 g kinkkurouhetta; 100 g miniluumutomaatteja; muutama oliivi; 100 g juustoraastetta; tuoretta basilikaa

5 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

24 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Valmiista rieskoista valmistat ihanat ja helppotekoiset kinkkurieskapizzat, jotka jokainen voi täyttää omilla lempitäytteillään. Kinkkusuikaleet voit ostaa valmiina kaupan leikkelehyllyltä.

Ainekset

4 annosta

4 pientä perunarieskaa

Itse valmistettu vihreä pestokastike:

1 dl öljyä
1 ruukku basilikaa
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
25 g parmesaanijuustoa
½ dl pinjansiemeniä

TAI:

valmista pestokastiketta

Pinnalle:

200 g kinkkusuikaleita TAI
200 g kinkkurouhetta
100 g miniluumutomaatteja
muutama oliivi
100 g juustoraastetta
tuoretta basilikaa

Valmistusohje

Laita öljy, basilika, suola, mustapippuri, parmesaanijuusto ja pinjansiemenet tehosekoittimeen tai leikkuriin ja pyöräytä tasaiseksi.
Tarkista maku.
Laita perunarieskat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä pestokastike rieskoille kauttaaltaan. Ripottele pinnalle kinkkusuikaleet tai -rouhe.
Puolita miniluumutomaatit ja laita ne päälle yhdessä oliivien kanssa.
Ripottele pinnalle juustoraaste ja kuumenna 200-225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla kunnes juusto on sulanut.
Nauti kinkkurieskapizzat heti!