Broilerinfileetä uunissa

(678 arvostelua. Keskiarvo: 3,66/5)

Annoksia: 4
Valmistusaika: 40 minuuttia
Aktiivinen valmistusaika: 10 minuuttia
Annos: neljälle

Tulosta

Broilerinfileetä uunissa

Tehnyt Hellapoliisi 17.1.2008

Ainekset

sipuli - 2
kevätsipuli - 2
kevätsipulinvarsi - vaihtoehto
punainen paprika - 1
kesäkurpitsa - 10 cm
valkosipulinkynsi - 3
broilerinfilee - 4
suola - ½ tl
mausteseos - (vaihtoehto - tacomauste tai sitruunapippuri)
kirsikkatomaatti - 100 g
pikkuparsa - 100 g
ruokakerma - 2 dl
kuohukerma - (vaihtoehto)
juustoraaste

Tämä suosittu resepti on päivitetty kuvan osalta ja reseptiin on tehty pieniä muutoksia kasvisten osalta. Voit käyttää kasviksina omia suosikkejasi tai laittaa vuokaan niitä kasviksia joita kaapista löydät. Voit maustaa seosta myös erilaisin yrtein. Alkuperäinen resepti on julkaistu 17.01. 2008

Broilerinfileetä uunissa
4 annosta

2 sipulia
2 kevätsipulinvartta
1 punainen paprika
10 cm pala kesäkurpitsaa
2-3 valkosipulinkynttä
4 broilerinfileetä
½ tl suolaa tai mausteseosta (esim. tacomauste tai sitruunapippuri)
100 g kirsikkatomaatteja
100 g pikkuparsaa
2 dl ruoka- tai kuohukermaa
150 g juustoraastetta

Kuori sipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
Hienonna kevätsipulinvarret.
Paloittele kesäkurpitsa suikaleiksi tai lohkoiksi.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Levitä ainekset reunalliseen uunivuokaan.
Lado päälle vieretysten broilerinfileet ja mausta ne suolalla tai mausteseoksella.
Ripottele pinnalle kirsikkatomaatit ja pikkuparsat.
Sekoita ruoka- tai kuohukerman joukkoon juustoraaste ja kaada seos uunivuokaan.
Kypsennä 200 asteessa uunin keskiritilätasolla 20-30 minuuttia broilerinfileiden paksuudesta riippuen.

Reseptin laatinut: