Pinaatti-tomaattipiiras
Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
- margariini
- vehnäjauho
- suola
- kerma
- vesi
- juustoraaste
- kananmuna
- kerma-maito
- pakastepinaatti
- tomaatti
Pinaatti-tomaattipiiras
Pohja:
150 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
suolaa
2 rkl kermaa
1 rkl kylmää vettä
Nypi
kuivat aineet margariinin joukkoon, lisää kylmä neste ja sekoita
taikina nopeasti tasaiseksi, älä vatkaa, ettei taikina sitkisty.
Painele taikina piirakkavuoan pohjalle, paista pohjaa uunin alatasolla 225 asteessa n. 10 minuuttia.
Täyte:
150 g juustoraastetta
3 munaa
3 dl kerma-maitoa
suolaa
n. 100 g pakastepinaattia sulatettuna
2-3 tomaattia viipaleina
Sekoita täyteaineet tomaattia lukuunottamatta keskenään, kaada pohjataikinan päälle, viipaloi pinnalle tomaatit.
Paista 200 asteisessa uunissa noin puoli tuntia.