Amerikkalaiset sämpylät

2 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

  • maito
  • hiiva
  • suola
  • voi
  • margariini
  • vehnäjauho

Tämän hauskan ohjeen löysin Otavan seitsemän tähden leivontakirjasta.

Amerikkalaiset sämpylät 12-15 kpl

2,5 dl maitoa
25 g hiivaa
1 tl suolaa
50 g voita tai margariinia (tai 0,5 dl öljyä)
n. 7 dl vehnäjauhoja

Voiteluun: voita

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää joukkoon suola ja sulatettu margariini.
Alusta taikinaan jauhot.

Kaaviloi taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi, leikkaa se taikinapyörällä noin 4X4 senttimetrin kokoisiksi levyiksi.
Voitele levyt sulatetulla voilla.
Nostele 4-6 levyä päällekkäin ja nosta ne pystyyn esimerksi metalliseen Runebergin torttuvuokaan tai vastaavaan metallivuokaan.

Paista 250 asteisessa uunissa keskimmäisellä ritilätasolla noin kymmenen minuuttia.
Anna leipien jäähtyä vuoissaan muutama minuutti ennen kuin kumoat ne.

Tarjoa keittoruoan lisänä.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: