Ohrasuurimo-härkissalaatti

Name: Ohrasuurimo-härkissalaatti
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 dl Biotta Daily Veggies breuss -vihannesmehu; 5 dl vesi; 1 tl Herbamare Spicy yrttisuolaseos; 2 dl rikotut ohrasuurimot; 250 g härkis; 1-2 kpl omena; 2 lehtisellerin varsi; mustapippurirouhe; 1 ruukku tuore korianteri; 1 rkl punaviinietikka; 1 rkl oliiviöljy

10 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

3 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

purkissa valmistettava kurkku-nyhtöpossusalaatti

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

6 annosta

5 dl Biotta Daily Veggies breuss -vihannesmehu
5 dl vesi
1 tl Herbamare Spicy yrttisuolaseos
2 dl rikotut ohrasuurimot
250 g härkis
1-2 kpl omena
2 lehtisellerin varsi
mustapippurirouhe
1 ruukku tuore korianteri
1 rkl punaviinietikka
1 rkl oliiviöljy

Ohrasuurimoista valmistat ruokaisan ja herkullisen salaatin vaikkapa joulupöytään tai talvijuhliin väriä antamaan. Sekoita tarvittaessa tilkka oliiviöljyä joukkoon hetki ennen tarjoilua.

Ohrasuurimo-härkissalaatti
6 annosta

5 dl Biotta Daily Veggies breuss -vihannesmehua
5 dl vettä
1 tl Herbamare Spicy Pikant -yrttisuolaa
2 dl rikottuja ohrasuurimoita
250 g härkistä
1-2 omenaa
2 lehtisellerivartta
mustapippuria myllystä
1 ruukku korianteria
1 rkl punaviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä

Mittaa Biotta Daily Veggies breuss -vihannesmehu ja vesi kattilaan. Kiehauta.
Lisää Herbamare Spicy Pikant -yrttisuola ja rikotut ohrasuurimot.
Keitä miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes neste on imeytynyt ohrasuurimoihin. Sekoita joukkoon härkis. Jäähdytä.
Kuori omenat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Viipaloi lehtiselleri ohuiksi viipaleiksi. Lisää ne salaatin joukkoon.
Rouhi joukkoon mustapippuria ja tuoretta korianteria.
Mausta punaviinietikalla ja sekoita joukkoon vielä hieman oliiviöljyä.