Katkarapuleipä (Toast Skagen)

  • 15 min Työaika
  • 15 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
katkarapuleipä - toast skagen
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

183 arvostelua. Keskiarvo: 3.5/5

Ei arvosteluja

Hellapoliisi logo

Katkarapuleipä eli Toast Skagen on klassikko, joka on monille tuttu esimerkiksi laivamatkoilta. Tämä muutaman raaka-aineen herkku sopii illanistujaisiin tai vaikkapa lounaaksi.

Advertising information

Ainekset

2 annosta
  • 2 viipaletta vaaleaa leipää
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 2 salaatinlehteä
  • 1 kananmuna
  • 1 kg isoja katkarapuja kuorineen
  • 1 dl sitruunamajoneesia
  • 100 g ranskankermaa
  • 1 ruukku tuoretta tilliä
  • sitruunapippuria
  • 1 sitruuna lohkoina
  • 2 oksaa tilliä

Valmistusohje

  • Keitä muna, kuori ja lohko se.
  • Sulata katkaravut ja kuori ne.
  • Sekoita rapujen joukkoon sitruunamajoneesi, Ranskankerma, tillisilppu ja mausteeksi sitruunapippuria.
  • Kuumenna öljy pannulla.
  • Paahda vaaleat leipäviipaleet pannulla molemmin puolin.
  • Laita päälle salaatinlehti ja jaa katkarapuseos leiville korkeiksi keoiksi.
  • Koristele katkarapuleipä kananmunan- ja sitruunanlohkoilla, sekä tuoreella tillillä.
  • Nauti Toast Skagen ystävän seurassa!

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä