Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 2 l vettä
- 1 tl suolaa
- 300 g tagliatelle -pastaa
Lisäksi:
- 3 dl kuohukermaa TAI
- 3 dl ruokakermaa
- 200 g President Petits Chevres Doux -vuohenjuustoa
- mustapippuria myllystä
Pinnalle:
- rucolaa
Valmistusohje
- Kiehauta suolalla maustettu vesi ja lisää tagliatelle. Keitä 5-8 minuuttia ja valuta.
- Laita kerma ja vuohenjuusto kattilaan, kiehauta, kunnes juusto on sulanut. Rouhi joukkoon mustapippuria ja lisää valutettu pasta. Sekoita.
- Tarkista maku.
- Tarjoa seuraksi rucolaa.
- Vinkki! Voit korvata osan kermasta esimerkiksi punajuurimehulla.