Karpalopiirakka

Name: Karpalopiirakka
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g voita tai; 150 g margariinia (vaihtoehto); 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; (1 rkl vettä tai kermaa); 200 g kermaviiliä; 1 kananmuna; ½ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 3 dl karpaloita

20 min Työaika
50 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

33 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Herkullinen piirakka syksyn ja talven herkkuhetkiin valmistetaan karpaloista. Kermaviilin voit korvata myös maitorahkalla tai jogurtilla.

Ainekset

8 annosta

150 g voita tai
150 g margariinia (vaihtoehto)
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
(1 rkl vettä tai kermaa)

Täyte:

200 g kermaviiliä
1 kananmuna
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
3 dl karpaloita

Valmistusohje

Vaahdota voi tai margariini ja sokeri vaahdoksi.
Riko joukkoon kananmuna ja vatkaa tasaiseksi.
Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe ja sekoita.
Mikäli taikina jää ryynimäiseksi, lisää vesi tai kerma ja sekoita taikina tasaiseksi.
Esikypsennä 250 asteessa noin 10 minuuttia.
Sekoita kulhossa kermaviili, kananmuna, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
Kaada seos esipaistetun pohjan päälle ja ripottele pinnalle karpalot.
Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes pinta on kiinteä.