Kastejuhlatarjoilut

Sunnuntaina vietimme veljeni pojan kastejuhlaa. Vieraita oli kuutisenkymmentä.

Tarjolla oli:

Tonnikalapiirakkaa

Kinkkutäytteisiä sarvia (mulla ei ole ohjetta varsinaisesti juuri tähän, mutta voit täyttää tekemäsi sarvet jo leivontavaiheessa.)

Pekoni-tomaattipalat (kanttarellisulatejuuston voi jättää pois ja laittaa tilalle esim aurinkokuivattuja tomaatteja)

Broileri-pastasalaatti

Haikara-banaanikakku (puolitoistakertainen ohje)

Sitruuna-marenkitorttu (korvaa greippi yhden sitruunan raastetulla kuorella ja kahden sitruunan mehulla)

Minttukrokantti-moussekakku

Tiramisu

Mustikka-valkosuklaakakku

Lapsille jäätelöä ja appelsiinivaahtoa

Sitruunamuffinit , joissa pinnalla tomusokeri-vesikuorrute ja sokerimassasta tehtyjä nalleja

koristellut sokeripalat

(vauva-aiheiset suklaat tehty Bake and partyn suklaamuotilla)

Lisäksi oli vielä valmiista muropohjataikinasta tehtyjä jalkapohjamuotilla otettuja varvas-pikkuleipiä, jotka voitelin munalla ja ripottelin pinnalle nonparelleja.

Juomana oli kahvia, teetä, mehua ja limuja.

Muotit, vuoat, kerrostarjoiluteline jne tykötarpeet Bake and partysta.

Nallemuffinien nallet, sekä jäätelön joukossa olevat koristeet ovat Marien käsialaa, sekä valkoiset kukat  hyydykekakkujen pinnalla ja perhonen sitruuna-marenkitortun pinnalla Ullan tekemiä=) Kiitos molemmille!

Appelsiinivaahto oli tarjolla siitä syystä, että sen piti olla hyydytetty appelsiinikakku, mutta mokoma ei hyytynytkään tarpeeksi, sillä liivatenestettä oli jäänyt epähuomiossa käyttämättä. Jouduin juhla-aamuna tekemään pikaisen korvausversion, joten päädyin sitten ihanaiseen sitruuna-marenkitorttuun. Appelsiinivaahdon pinnalla on pienellä silikonisella kukkamuotilla tehtyjä marsipaanikoristeita.

Nuo sydämet on tehty Bake and partyn uusilla sydän-reunavuoilla. Niitä on samassa paketissa neljää eri kokoa, todella kivoja hyydytettyjen kakkujen tekoon. Niillä taikoisi jo kivan hääkakunkin pienimuotoisiin häihin, tai kihlajaisiin=)

Täytekakun päälle tein valkosuklaalaatan ja pursotin tummalla suklaalla vauvan nimen. Laitoin vielä koristeeksi silikonimuotilla tehdyn enkelin, jonka hiuksiin ja siipiin teidän kehoituksesta töpsöttelin kultaista tomuväriä.