Pikkukokki®: Brownies

  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

14 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Hellapoliisi logo

Brownies on helppotekoinen suklaapiiras, jonka maku muistuttaa mutakakkua.
Rakenteeltaan se on kuitenkin mutakakkua hieman kiinteämpi. Kokeile vaihteeksi maitosuklaata Brownies-palojen suklaana.
Katso tämä ihana video, jossa brownieseja leipoo 11-vuotias poika!

Advertising information

Ainekset

  • 200 g tummaa suklaata
  • 150 g voita
  • 2½ dl sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 1½ dl vehnäjauhoja
  • ½ dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
  • 1 rkl vaniljasokeria

Ohje

  • Paloittele suklaa kattilaan. Lisää voi.
  • Sulata miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa ja voi on sulanut.
  • Sekoita joukkoon sokeri, vehnäjauhot, kaakaojauhe, vaniljasokeri ja lopuksi munat.
  • Kääntele taikina tasaiseksi ja levitä leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan, jonka koko on mielellään 15x30 cm.
  • Paista 175-200 asteessa 15-30 minuuttia riippuen vuoan koosta. Brownies on sisältä hieman kostea, mutta kypsän piiraan pinta on jähmettynyt ja kiinteä.
  • Anna jäähtyä hetken aikaa ja leikkaa terävällä veitsellä pieniksi paloiksi.

Vinkki!

Voit tarjota hieman lämpimän Brownies-palan seuraksi vaniljajäätelöä.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: