Pikkuleipäseos purkissa

Tässä teille vinkki syötäväksi joululahjaksi! Hauska vieminen vaikkapa koulun tai päiväkodin opettajille!

Pikkuleipäseos purkissa
30-40 kpl

Purkin sisältö:
2 1/4 dl vehnäjauhoja
2 1/4 dl kaurahiutaleita
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl ruokokidesokeria
3/4 dl kuivattuja marjoja (esim. goji, mustikka tai karpalo)
1/2 dl rusinoita
1 tl kanelia
50 g valkosuklaata
50 g tummaa suklaata

Lado ainekset kerroksittain kauniiseen lasipurkkiin samassa järjestyksessä kuin ne lukevat listauksessa.
Anna lahjaksi vaikkapa ystävälle tai opettajalle.
Liitä mukaan ohjeet vastaanottajalle:

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Vatkaa 225 g voita ja 1 iso muna kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita joukkoon purkin ainekset ja työstä taikinaksi.
Muotoile taikinasta tasakokoisia palloja ja aseta ne uunipellille siten, että väliin jää reilusti tilaa kohota.
Litistä kevyesti ja kypsennä uunin keskiosassa 10-15 minuuttia, tai kunnes pikkuleivät ovat kauniin värisiä.
Jäähdytä ennen tarjoilua.

Huom! Tämä resepti löytyy myös Dansukker-sivustolta.