Marjaisa Britatorttu

Name: Marjaisa Britatorttu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: 150 g voi; 1 dl sokeri; 3 munankeltuainen; 1½ dl vehnäjauho; gluteeniton jauhoseos; 2 tl leivinjauhe; 1 dl kuohukerma; maito; 3 munanvalkuainen; 1½ dl sokeri; 2 dl kuohukerma; vispikerma; 150 g Lindahls Kvarg Vaniljarahka; Lindahls Kvarg Kookosrahka; ½ dl sokeri; 2 tl vaniljasokeri; 2-3 dl tuore mansikka; 2-3 dl tuore vadelma; syötävä kukka; tomusokeri

20 min Työaika
1 h Valmistusaika
Vaativa Vaikeustaso

9 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

8-10 annosta

150 g voi
1 dl sokeri
3 munankeltuainen
1½ dl vehnäjauho
gluteeniton jauhoseos
2 tl leivinjauhe
1 dl kuohukerma
maito

Kuorrutus:

3 munanvalkuainen
1½ dl sokeri

Väliin:

2 dl kuohukerma
vispikerma
150 g Lindahls Kvarg Vaniljarahka
Lindahls Kvarg Kookosrahka
½ dl sokeri
2 tl vaniljasokeri
2-3 dl tuore mansikka

Pinnalle:

2-3 dl tuore vadelma
syötävä kukka
tomusokeri

Marjaisa Britatorttu
8-10 annosta

150 g voita
1 dl sokeria
3 munankeltuaista
1½ dl vehnäjauhoja tai gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
1 dl kuohukermaa tai maitoa

Kuorrutus:
3 munanvalkuaista
1½ dl sokeria

Väliin:
2 dl kuohu- tai vispikermaa
150 g Lindahls Kvarg Vanilja- tai Kookosrahkaa
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2-3 dl tuoreita mansikoita

Pinnalle:
2-3 dl tuoreita vadelmia
syötäviä kukkia
tomusokeria

Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää munankeltuaiset ja vatkaa.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kerma tai maito.
Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Vaahdota munanvalkuaiset ja sokeri valkoiseksi ilmavaksi vaahdoksi ja
levitä taikinalevyn päälle.
Paista 175 -asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.
Valmista täyte.
Vaahdota kerma ja vatkaa joukkoon Kvarg Vanilja- tai Kookosrahka, sekä
sokeri ja vaniljasokeri. Tarkista maku.
Jaa kypsä, jäähtynyt pohjalevy kahteen osaan ja siirrä toinen
tarjoiluvadille.
Levitä päälle täyteseos puolitettuja mansikoita.
Nosta päälle toinen levy.
Koristele vadelmilla ja syötävillä kukilla.
Siivilöi pinnalle hieman tomusokeria.