Punajuuri-jauhelihakeitto

Name: Punajuuri-jauhelihakeitto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sipuli; 2 rkl rypsiöljyä; 400 g jauhelihaa; ½ tl suolaa; ½ l Bonne punajuurisosetta; 2 dl vettä; 3 rkl lihafondia TAI; 3 rkl kasvisfondia (vaihtoehto); 10 kpl maustepippuria; 1-2 laakerinlehteä; 400 g suikalejuureksia, pakaste; 1 mautekurkku; ½ dl smetanaa TAI; ½ dl ranskankermaa (vaihtoehto); tuoretta persiljaa TAI; tuoretta lehtipersiljaa (vaihtoehto)

10 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

15 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Kaupallinen yhteistyö Bonne

Valmista herkullinen jauhelihakeitto ja oikaise valmistusvaiheessa.
Voit huoletta käyttää valmiita pakastejuuressuikaleita. Liemen maku saa kauniin värin ja täyteläisen maun Bonne Punajuurisoseesta.
Bonnen vihannessoseilla täydennät kasvisten käyttöä helpolla tavalla lisäämällä ruokiin ja leivonnaisiin.

Ainekset

4 annosta

1 sipuli
2 rkl rypsiöljyä
400 g jauhelihaa
½ tl suolaa
½ l Bonne punajuurisosetta
2 dl vettä
3 rkl lihafondia TAI
3 rkl kasvisfondia (vaihtoehto)
10 kpl maustepippuria
1-2 laakerinlehteä
400 g suikalejuureksia, pakaste

Pinnalle:

1 mautekurkku
½ dl smetanaa TAI
½ dl ranskankermaa (vaihtoehto)
tuoretta persiljaa TAI
tuoretta lehtipersiljaa (vaihtoehto)

Valmistusohje

Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna rypsiöljy kattilassa ja paista sipulisilppu ja jauheliha kauttaaltaan.
Mausta suolalla. Lisää joukkoon Bonne Punajuurisose, vesi, liha- tai kasvisfondi, maustepippurit ja laakerinlehdet sekä suikalejuurekset.
Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
Tarkista maku.
Jaa punajuuri-jauhelihakeitto annoskulhoihin tai lautasille ja laita päälle suikaloitua maustekurkkua, smetanaa ja persiljaa tai lehtipersiljaa hienonnettuna.