Itämainen kasvispaistos

Name: Itämainen kasvispaistos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rkl öljy; 200 g herkkusieni; 1 sipuli; 2-3 valkosipulinkynsi; pala tuore inkivääri; 100 g valkokaali; 1 porkkana; 100 g minimaissi; 150 g sokeriherneenpalko; 150 g lehtisellerin varsi; 100 g parsakaali; Herbamare Spicy yrttisuolaseos; ½-1 dl makea chilikastike; 1-2 rkl soijakastike; mustapippurirouhe; 5 dl Biotta Ananasmehu; 1 rkl perunajauho; 2 rkl vesi; tuore minttu; tuore korianteri

30 min Työaika
30 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

16 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

2 rkl öljy
200 g herkkusieni
1 sipuli
2-3 valkosipulinkynsi
pala tuore inkivääri
100 g valkokaali
1 porkkana
100 g minimaissi
150 g sokeriherneenpalko
150 g lehtisellerin varsi
100 g parsakaali
Herbamare Spicy yrttisuolaseos
½-1 dl makea chilikastike
1-2 rkl soijakastike
mustapippurirouhe
5 dl Biotta Ananasmehu
1 rkl perunajauho
2 rkl vesi

Lisäksi:

tuore minttu
tuore korianteri

Valmista herkullinen ja terveellinen itämainen kasvispaistos ja tarjoa seuraksi riisiä.
Kasviksia voit käyttää oman makusi mukaan.

Itämainen kasvispaistos
4 annosta

2 rkl öljyä
200 g herkkusieniä
1 iso sipuli
2-3 valkosipulinkynttä
pieni pala tuoretta inkivääriä
100 g valkokaalia
1 keskikokoinen porkkana
100 g minimaisseja
150 g sokeriherneenpalkoja
4 lehtisellerin vartta
100 g parsakaalia
ripaus Herbamare Spicy Pikant -yrttimausteseosta
½-1 dl makeaa chilikastiketta
1-2 rkl soijakastiketta
mustapippuria myllystä
5 dl Biotta Ananas mehua
1 rkl perunajauhoja + 2 rkl vettä

Lisäksi:
tuoretta korianteria tai/ja minttua

Käsittele ensin kasvikset.
Leikkaa herkkusienet lohkoiksi. Kuori ja halkaise sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja pieni pala inkivääriä.
Suikaloi valkokaali ja porkkana.
Ota esille minimaissit.
Leikkaa lehtisellerin varret ohuiksi viipaleiksi ja paloittele parsakaali.
Kuumenna öljy wokkipannussa.
Lisää kasvikset ja kääntele kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Mausta Herbamare Spicy Pikant -mausteseoksella, makealla chilikastikkeella ja soijakastikkeella, sekä rouhitulla mustapippurilla.
Lisää joukkoon ananasmehu ja kuumenna.
Sekoita perunajauhot ja vesi keskenään ja valuta höyryävän kuumaan liemeen koko ajan sekoittaen. Kiehauta.
Ripottele pinnalle tuoreita yrttejä.