Satokauden kasvislisäke

  • 15 min Työaika
  • 15 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso

1 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Nutisal logo

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Advertising information

Ainekset

2 annosta
  • 500 g punakaali
  • 2 porkkana
  • ½ kyssäkaali
  • ½ kesäkurpitsa
  • 100 g fetajuusto
  • Nutisal Dry Roasted Cashews pepper & salt
Kastike:
  • ½ dl limen mehu
  • (vaihtoehto) appelsiinin puristettu mehu
  • 1 tl sinappi
  • ripaus suola
  • mustapippurirouhe
  • ¾ dl rypsiöljy
  • 1 rkl sokeri
Lisäksi:
  • tuore persilja

Satokauden kasvislisäke on upean raikas lisäke, jonka voit nauttia sellaisenaan tai muun ruoan lisänä. Ripottele pinnalle kuivapaahdettuja cashewpähkinöitä, jotka on pintamaustettu pippurilla ja suolalla.

Satokauden kasvislisäke
2 annosta

500 g punakaalia
2 porkkanaa
½ kyssäkaalia
½ pieni kesäkurpitsa
100 g fetajuustoa
Nutisal Dry Roasted Cashews pepper & salt -pähkinöitä

Kastike:
½ dl puristettua limen- tai appelsiininmehua
1 tl sinappia
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
¾ dl rypsiöljyä
1 rkl sokeria

Lisäksi:
hienonnettua persiljaa

Leikkaa punakaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi.
Leikkaa porkkanat veitsellä tai mandoliinilla ohuiksi vinoviipaleiksi.
Raasta kyssäkaali ja kesäkurpitsa.
Sekoita ainekset keskenään. Valmista sekaan kirpakka kastike.
Laita kulhoon puristettua limen- tai appelsiininmehua. Sekoita joukkoon sinappi, ripaus suolaa, mustapippuria myllystä ja öljyä ohuena nauhana. Sekoita joukkoon vielä sokeria. Tarkista maku. Valuta kastike muiden ainesten joukkoon ja sekoita. Ripottele pinnalle murustettua fetajuustoa ja Nutisal Dry Roasted Cashews pepper & salt -pähkinöitä.

Tarjoa!

Satokauden kasvislisäke

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: