Salmiakki-valkosipuliperunat
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 1 h 10 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 6 Annosta
Nämä valkosipuliperunat yllättävät maullaan positiivisesti. Uskallatko kokeilla?
Advertising information
Ainekset
6 annosta
- 1 ½ kg kiinteämaltoista perunaa
- 5-7 valkosipulinkynttä
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 4 dl kuohukermaa TAI
- 4 dl ruokakermaa (vaihtoehto)
- 1 dl Haganol Apteekin Salmiakkimixeriä
Valmistusohje
- Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Kuumenna öljy kattilassa tai isossa pannussa ja paista perunaviipaleet ja valkosipuli kauttaaltaan käännellen.
- Mausta suolalla ja lisää joukkoon kuohukerma tai ruokakerma ja salmiakkimixeri. Kuumenna ja kaada reunalliseen uunivuokaan. Kypsennä 200 asteessa 50-60 minuuttia ja kypsennä uunin keskiritilätasolla kunnes perunat ovat kypsiä.
