Lohkoperunat

Name: Lohkoperunat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg kiinteämaltoista perunaa; ¼ dl rypsiöljyä (maustettua - esim. sitruuna tai chili); 3 valkosipulinkynttä; 2-3 tl kuivattua rosmariinia; 1 sitruunan mehu; ½ tl suolaa

15 min Työaika
45 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

57 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Lohkoperunat pelastavat kun ruokaa pitäisi saada nopeasti, mutta et jaksa kuoria perunoita esimerkiksi perunasosetta varten. Lohkoperunat sopivat tarjottavaksi illanistujaisissa ja vaikkapa grillatun tai paistetun lihan, kalan tai kanan kanssa.

Ainekset

4 annosta

1 kg kiinteämaltoista perunaa
¼ dl rypsiöljyä (maustettua - esim. sitruuna tai chili)
3 valkosipulinkynttä
2-3 tl kuivattua rosmariinia
1 sitruunan mehu
½ tl suolaa

Valmistusohje

Leikkaa pestyt, kuorelliset perunat työlaudalla lohkoiksi ja laita kulhoon.
Sekoita maustetun rypsiöljyn joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet, rosmariinia, sitruunan puristettu mehu ja suolaa. Kaada seos perunoiden joukkoon.
Levitä perunalohkot leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai reunalliseen uunivuokaan.
Kypsennä lohkoperunat 200 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes lohkoperunat ovat kypsiä.