Grillikulho kanasta

Name: Grillikulho kanasta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 pkt (350 g) Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi®; 6-8 dl vettä; 3-4 dl bulguria; 1 kasvisliemikuutio; 1 keltainen paprika; 100 g pikkuparsoja; 200 g kirsikkatomaatteja TAI; 200 g miniluumutomaatteja (vaihtoehto); 200 g herkkusieniä; 3 valkosipulinkynttä; 1 appelsiini; paistamiseen rypsiöljyä TAI; paistamiseen oliiviöljyä (vaihtoehto); 125 g auringonkukan versoja ja; villilupiininversoja; yrttejä

15 min Työaika
25 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

7 arvostelua. Keskiarvo: 4.4/5

Ei arvosteluja

Kaupallinen yhteistyö Kariniemen

Grillikulho kanasta valmistuu helposti minuuttipihveistä, jotka voit valmistaa grillissä tai pannulla, kokonaisina tai suikaleiksi leikattuna. Valmista herkulliset minuuttipihvit maistuvine lisäkkeineen ja kokoa kulhoon. Tarjoa sellaisenaan tai vaikka tulisen tomaattihillon kanssa.

Ainekset

3-4 annosta

1 pkt (350 g) Kariniemen Kananpojan Minuuttipihvi®
6-8 dl vettä
3-4 dl bulguria
1 kasvisliemikuutio
1 keltainen paprika
100 g pikkuparsoja
200 g kirsikkatomaatteja TAI
200 g miniluumutomaatteja (vaihtoehto)
200 g herkkusieniä
3 valkosipulinkynttä
1 appelsiini
paistamiseen rypsiöljyä TAI
paistamiseen oliiviöljyä (vaihtoehto)
125 g auringonkukan versoja ja
villilupiininversoja
yrttejä

Valmistusohje

Ota Kananpojan minuuttipihvit huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
Kiehauta vesi ja lisää joukkoon bulgur ja murennettu kasvisliemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 8-10 minuuttia ilman kantta, kunnes neste on imeytynyt.
Paloittele paprika reiluiksi suupaloiksi. Leikkaa pikkuparsoista kannat. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
Kuumenna grilli tai grillipannu ja öljyä pinta. Grillaa tai paista minuuttipihvit molemmin puolin noin 5-10 minuuttia.
Grillaa tai paista kasvikset ja appelsiiniviipaleet käännellen. Lisää joukkoon hienonnetut valkosipulinkynnet. Mausta suolalla.
Kokoa annokset kulhoihin. Laita alimmaiseksi bulguria ja kasaa päälle kasvikset ja paloiteltua kananpoikaa.
Tarjoa sellaisenaan tai vaikka tulisen tomaattihillon tai muun kastikkeen kanssa.