1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (113 arvostelua, keskimäärä: 3.83/5.00)
Ladataan...

Lasten suosikkiruoka maistuu ihanalta punajuurten tai puolukkahillon kanssa. Kiireisessä arjessa voit kuoria ja paloitella perunat jo etukäteen edellisenä päivänä jääkaappiin ja säilyttää kylmässä vedessä.

Jauheliha-perunasoselaatikko
4-6 annosta

n. 1½ kg jauhoisia perunoita
vettä + suolaa
75 g voita tai margariinia
½ tl suolaa
n. 3-4 dl maitoa
1 sipuli
1 rkl rypsiöljyä
400 g HK Naudan jauhelihaa
n. ½ tl suolaa tai maun mukaan
1 tl paprikajauhetta tai maun mukaan
mustapippuria myllystä
2 munaa

Kuori ja paloittele perunat ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Kaada vesi pois ja soseuta perunat.
Lisää joukkoon suola, voi tai margariini ja maitoa, kunnes saat vellimäisen soseen.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipuli. Kääntele hetki. Lisää naudan jauheliha ja paista kauttaaltaan. Mausta suolalla, paprikajauheella ja mustapippurilla. Sekoita jauheliha-sipuliseos löysään perunasoseeseen yhdessä kananmunien kanssa.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja paista 200 -asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 45 minuuttia.
Tarjoa seuraksi puolukkahilloa tai maustekurkkuja.

Reseptin laatinut:

Reseptin tarjoaa:

Lisää suosikiksi
Kirjaudu sisään tai rekisteröidy palveluun lisätäksesi suosikki reseptejäsi.