Maukas broilerisalaatti

2 arvostelua. Keskiarvo: 2.5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

jääsalaatti
ruukkusalaatti
kirsikkatomaatti
oliiviöljy
maustamaton broilerin fileesuikale
chilijauhe
mustapippuri
valkosipulinkynsi
basilika
korianteri
mansikka

Me-lehdessä oli herkullisen näköinen salaatti Kulkurin salaatiksi nimettynä. Tämä on muunnos kyseisestä salaatista.

Maukas broilerisalaatti 4-6 annosta

1 ruukullinen jääsalaattia
1 ruukullinen ruukkusalaattia
1 rasia kirsikkatomaatteja
tilkka oliiviöljyä
4 maustamatonta broilerin filettä kuutioina
Santa Marian Chili Explosion-mausteseosta
mustapippuria rouhittuna
tilkka oliiviöljyä
250 g leipää kuutioina
4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
pieni nippu basilikaa tai korianteria
tuoreita mansikoita

Laita huuhdellut, lingotut salaatinlehdet tarjoiluvadille, laita joukkoon kirsikkatomaatteja.

Kuumenna tilkka oliiviöljyä pannussa, paista broilerikuutiot, mausta Chili Explosion-mausteseoksella tai lempimausteellasi. Pidä kuutiot lämpimänä folion alla.

Kuumenna oliiviöljyä pannussa, lisää leipäkuutiot ja valkosipuli, kääntele kunnes leivät ovat saaneet väriä ja ovat rapeita.

Kaada broilerikuutiot salaatin päälle keoksi ja ripottele joukkoon leipäkuutiot.
Nostele joukkoon yrtit ja tuoreita mansikoita.

Tarjoa lisäksi salaattikastiketta.