Maailman paras perunasalaatti

Name: Maailman paras perunasalaatti
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kg perunoita (yleis tai kiinteämaltoisia); vettä; ½ tl suolaa; 1 sipuli; 2-3 maustekurkkua; 2 omenaa; 2 prk kermaviiliä; 2 rkl sinappia; mustapippuria; 1 ruukku tuoretta persiljaa TAI; 1 ruukku tuoretta basilikaa (vaihtoehto); 1 ruukku tuoretta oreganoa (vaihtoehto)

30 min Työaika
1 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

508 arvostelua. Keskiarvo: 3.6/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Perunasalaatti sopii niin arkeen kuin juhlaankin. Perunasalaatti sopii niin uudenvuoden juhlaan kuin arkiseen päivälispöytään. Keitä perunat jo edellisenä päivänä valmiiksi, niin salaatinteko sujuu sutjakasti.

Ainekset

8 annosta

1 kg perunoita (yleis tai kiinteämaltoisia)
vettä
½ tl suolaa
1 sipuli
2-3 maustekurkkua
2 omenaa
2 prk kermaviiliä
2 rkl sinappia
mustapippuria
1 ruukku tuoretta persiljaa TAI
1 ruukku tuoretta basilikaa (vaihtoehto)
1 ruukku tuoretta oreganoa (vaihtoehto)

Valmistusohje

Pese perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä.
Kuori jäähtyneet perunat ja leikkaa tasakokoisiksi kuutioiksi.
Kuori ja silppua sipuli. Kuutioi maustekurkut.
Kuori omenat ja poista siemenkodat.
Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Mausta kermaviili sinapilla ja mustapippurilla.
Silppua joukkoon persilja, basilika tai oregano.
Sekoita kastike salaattiainesten joukkoon.
Tarkista maku.
Lisää tarvittaessa suolaa tai tilkka kurkkupurkin lientä.
Siirrä perunasalaatti tarjoilukulhoon ja koristele persiljatupsulla tai silputulla persiljalla.