Kaapintyhjennyssalaatti

Name: Kaapintyhjennyssalaatti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g lehtikaali; 2 tomaatti; 1 kurkku; 1-2 punasipuli; 125 g mozzarellapallo; 200 g kermajuusto; 300 g kylmäsavulohi; 2 päärynä; 1 punainen paprika; 1 ruukku herneenverso; 1 ruukku tuore tilli; 1 avokado; 1 lime

20 min Työaika
20 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

3 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

100 g lehtikaali
2 tomaatti
1 kurkku
1-2 punasipuli
125 g mozzarellapallo
200 g kermajuusto
300 g kylmäsavulohi
2 päärynä
1 punainen paprika
1 ruukku herneenverso
1 ruukku tuore tilli
1 avokado
1 lime

Joskus on hyvä tehdä inventaarioita jääkaapin sisällöstä. Upea salaatti voi syntyä sattumalta. Tämä salaatti on niin herkullinen, että siihen kannattaa ostaa salaattiainekset myös aivan varta vasten.

Kaapintyhjennyssalaatti
4 annosta

100 g lehtikaalia
2 tomaattia
1 kurkku
1-2 punasipulia
125 g mozzarellapalloja
200 g kermajuustoa
300 g kylmäsavulohta
2 päärynää
1 punainen paprika
1 ruukku herneenversoja
1 ruukku tilliä
1 avokado
1 lime lohkoina

Poista lehtikaalista kovat lehtiruodit ja paloittele lehdet hienoiksi suikaleiksi.
Paloittele tomaatit ja kurkku.
Kuori punasipulit ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
Valuta joukkoon mozzarellapallot.
Paloittele kermajuusto ja kylmäsavulohi, sekä kuoritut päärynät ja paprika.
Lisää joukkoon herneenversoja ja hienonnettua tilliä.
Koverra avokadosta hedelmäliha ja paloittele joukkoon.
Koristele limelohkoilla.
Tarjoa!

Tämä salaatti on julkaistu Hellapoliisi – Salaatit -kirjassa 2015.