Caesarsalaatti Quornista
- 15 min Työaika
- 15 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Resepti toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Quorn kanssa.
Helppo arkisalaatti valmistuu nopeasti herkullisesta sieniproteiinista valmistetusta Quornista. Quorn sisältää runsaasti proteiinia ja vain vähän tyydyttynyttä rasvaa. Valmista ravinteikas salaatti ja ota vaikka mukaan evääksi. Quornia löydät hyvin varusteltujen markettien pakastealtaasta.
Advertising information
Ainekset
4 annosta
Ceasarsalaatti:
- 1-2 pkt romainesalaattia
- 2-3 rkl rypsiöljyä
- 1-2 valkosipulinkynttä
- 1-2 tl rakuunaa
- 300 g Quorn Kuutioita
Krutongit:
- 4 viipaletta paahtoleipää
- 2-3 rkl rypsiöljyä
- 1-2 valkosipulinkynttä
Kastike:
- 1 kananmunankeltuainen
- 2-3 anjovisfileetä
- 1 tl sinappia
- mustapippuria myllystä
- 1 tl sokeria
- ripaus suolaa
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 dl rypsiöljyä
- ½ sitruunan mehu
Lisäksi:
- parmesaania
Valmistusohje
- Revi tai paloittele romaine salaatti reiluiksi suupaloiksi.
- Kuumenna rypsiöljy pannulla ja lisää joukkoon hienonnettua valkosipulia, kuivattua rakuunaa ja Quorn Kuutiot. Kääntele hetki kovalla lämmöllä. Ota sivuun.
- Leikkaa paahtoleivistä reunat ja kuutioi leivät.
- Kuumenna öljy pannulla ja lisää leipäkuutiot ja hienonnetut valkosipulinkynnet. Kääntele, kunnes leivät ovat rapeita. Nosta sivuun.
- Valmista kastike. Laita kastikkeen ainekset kulhoon ja pyöräytä tasaiseksi sauvasekoittimella.
- Yhdistä kaikki salaatin ainekset ja sekoita tasaiseksi.
- Tarjoa caesarsalaatti!
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
