Välimerelliset rinkelit
- 15 min Työaika
- 15 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Resepti kaupallisessa yhteistyössä
Advertising information
Ainekset
- 1 Keski Vesirinkeli
- 100 g musta oliivi
- 1 valkosipulinkynsi
- ½ dl oliiviöljy
- 1 tl limen mehu
- mustapippurirouhe
- suola
- 50-100 g vuohenjuusto
- 3 aurinkokuivattu tomaatti
- 50 g ilmakuivattu naudanliha
- ilmakuivattu kinkku
- rucola
- muutama miniluumutomaatti
Nämä ihanat rinkelit sopivat juhlapöytään, välipalaksi tai illanistujaisherkutteluun. Tarjoa rinkeli joko kylmänä tai lämpimänä. Voit paahtaa rinkelin leivänpaahtimessa tai kuumalla pannulla oliiviöljyssä.
Välimerelliset rinkelit
2 annosta
1 Keski Vesirinkeli
Tapenade:
100 g mustia oliiveja
1 iso valkosipulinkynsi
½ dl oliiviöljyä
1 tl limen mehua
muutama kierros mustapippuria myllystä
(ripaus suolaa)
Lisäksi:
50-100 g vuohenjuustoa
3 aurinkokuivattua tomaattia
50 g ilmakuivattua naudanlihaa tai kinkkua
rucolaa
mustapippuria myllystä
muutama miniluumutomaatti
Valmista ensin tapenade.
Valuta mustat oliivit ja laita ne kulhoon. Lisää valkosipulinkynsi, oliiviöljy, limenmehu ja mustapippuria myllystä. Jauha hienoksi tahnaksi leikkurinterällä tai sauvasekoittimella.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
Halkaise Vesirinkeli.
Levitä pinnalle tapenadea.
Viipaloi pinnalle vuohenjuustoa, aurinkokuivattua tomaattia ja laita päälle ilmakuivattua naudanlihaa tai kinkkua, sekä rucolaa.
Rouhi pinnalle mustapippuria myllystä. Koristele halkaistuilla miniluumutomaateilla.
Uusimmat reseptit
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
