Hienostuneet lohisuupalat
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 15 min Työaika
- 15 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 20-30 Annosta
Kaupallinen yhteistyö Maalahden Limppu
Pikkujoulukausi on käynnissä ja pienet suolaiset suupalat tekevät kauppansa. Nämä herkulliset lohisuupalat sopivat tosin herkuteltavaksi kaikkina vuodenaikoina ja mitä erilaisimmissa juhlissa. Voit vaihtaa lohen myös vaikkapa tonnikalaan, kylmäsavustettuun härkään, kinkkurouheeseen tai vaikka hienonnettuun paprikaan, ihan kuinka haluat.
Advertising information
Ainekset
- 1 pkt (325 g) Maalahden Limppu -leipäviipaleita
- 400 g maustamatonta tuorejuustoa
- 2-3 tl wasabia tai maun mukaan
- 100-150 g kylmäsavulohta
- 1 dl vaaleita seesaminsiemeniä
- 1 dl mustia seesaminsiemeniä
Lisäksi:
- 3 rkl sushi-majoneesia
- n. ½ dl sushi-inkivääriä
Valmistusohje
- Paloittele Maalahden Limppu -leipäviipaleet ja laita tehosekoittimeen yhdessä maustamattoman tuorejuuston kanssa.
- Lisää wasabi ja paloiteltu kylmäsavulohi.
- Sekoita tasaiseksi seokseksi.
- Muotoile pieniä suupalan kokoisia tankoja ja käännä toinen pää vaaleissa ja toinen pää mustissa seesaminsiemenissä.
- Laita tarjoiluvadille ja tee pinnalle raitoja sushi-majoneesista.
- Tarjoa seuraksi sushi-inkivääriä.
Video: Hienostuneet lohisuupalat
Usein kysytyt kysymykset: Hienostuneet lohisuupalat
Mitä ovat hienostuneet lohisuupalat?
Ne ovat pieniä, näyttäviä sushi-tyylisiä cocktail- tai juhlapaloja, joissa yhdistyy graavi- tai kylmäsavulohi, raikkaat lisukkeet ja kaunis esillepano. Sopivat erityisesti juhliin, illanistujaisiin tai alkupaloiksi.
Voiko käyttää muuta kalaa kuin lohta?
Kyllä. Voit vaihtaa lohen myös vaikkapa tonnikalaan, kylmäsavustettuun härkään, kinkkurouheeseen. Myös vegaaniversio onnistuu esimerkiksi hienonnetulla paprikalla.
