Dippailtavaa kahdelle ja herkuttelijan Brie-leipä

Syksyn viilenevinä iltoina on aika sytyttää kynttilät ja nauttia ihanista juustoista. Yksin tai yhdessä. Tarjoa seuraksi raikkaita hedelmiä.

Dippailtavaa kahdelle

1 (250 g) President Camembert valkohomejuusto
1 rkl hunajaa
ripaus rakuunaa tai muuta yrttiä
pieniä luumuja
viinirypäleitä
miniluumutomaatteja
päärynälohkoja
leipäsipsejä
leipäpaloja

Vuoraa valurautapannu tai pieni uunin kestävä kulho leivinpaperipalalla ja nosta Camembert -kiekko sen päälle. Voitele hunajalla ja ripottele pinnalle hieman rakuunaa tai muita yrttejä.
Laita vuoka 250-asteiseen uuniin hetkeksi, kunnes juusto alkaa sulaa.
Laita muut ainekset tarjolle vadille.
Dippaile leipäpaloja juustoon ja nauti tuoreiden hedelmien kanssa.

Herkuttelijan Brie-leipä
1 annos

1 paahtoleipäviipale
pala President Brie-juustoa
1-2 rkl hunajaa
muutama cashewpähkinä rouhittuna

Lisäksi:
viipale avokadoa
viipale päärynää
viinirypäleitä

Laita paahtoleipäviipale leivinpaperin päälle uunipellille.
Leikkaa päälle viipale President Brie-juustoa.
Valuta pinnalle hunajaa ja rouhi päälle muutama cashewpähkinä.
Laita 250-asteiseen uuniin hetkeksi, kunnes juusto alkaa pehmetä ja leipä ja pähkinät saavat hieman väriä.
Tarjoa seuraksi avokadoa, päärynää ja viinirypäleitä.