Omenapiirakka Hellapoliisin tapaan

Name: Omenapiirakka Hellapoliisin tapaan
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 25
Ingredients: 4 kananmunaa; 3 dl sokeria; 4 ½ dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 100 g sulatettua voita TAI; 100 g margariinia TAI; 1 dl rypsiöljyä; 1 ½ dl maitoa; 5-10 omenaa; 1-2 tl kanelia; ½-¾ dl sokeria

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

89 arvostelua. Keskiarvo: 3.4/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Tämä ihanan mehevä omenapiirakka on Hellapoliisin TV-ohjelmasta tuttu. Tämä maistuu varmasti. Mikäli haluat valmistaa gluteenittoman piirakan, käytä vehnäjauhojen sijaan gluteenitonta jauhoseosta.

Ainekset

25 annosta

4 kananmunaa
3 dl sokeria
4 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua voita TAI
100 g margariinia TAI
1 dl rypsiöljyä
1 ½ dl maitoa

Pinnalle:

5-10 omenaa
1-2 tl kanelia
½-¾ dl sokeria

Valmistusohje

Riko munat kulhoon ja lisää joukkoon sokeri.
Vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi tai margariini tai rypsiöljy, sekä maito.
Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Halkaise omenat ja poista siemenkodat. Kotimaiset omenat voit käyttää kuorineen.
Leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi ja levitä piirakkapohjan päälle vieretysten.
Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on kiinteytynyt.
Tarjoa omenapiirakan seuraksi vaniljakastiketta tai jäätelöä.