Cappuccinomuffinit mansikka-valkosuklaakuorrutteella

Cappuccinomuffinit mansikka-valkosuklaakuorrutteella 12 kpl

2 munaa
1,5 dl Canderell-makeutusjauhetta TAI sokeria (myös tumma kidesokeri käy)
1 dl vahvaa Cappuccinoa
100 g margariinia sulatettuna (=1 dl)
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 dl Wienernougat crushia
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Sekoita munat ja makeutusjauhe puuhaarukalla. Lisää kahvi, margariinisula ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Kaada taikina muffinivuokiin.

Paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla n 20 minuuttia. 

Kuorrute:
150 g mansikka-valkosuklaata (Lidl)
n 25 g voita tai margariinia 

Laita suklaapalat ja margariini kattilaan. Hämmentele koko ajan sekoittaen, kunnes seos on sulanut,

Nostele kuorrute muffinien pinnalle.