Pico de gallo

  • 10 min Työaika
  • 10 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
pico-de-gallo
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

5 arvostelua. Keskiarvo: 3.8/5

Ei arvosteluja

Pico de gallo eli tomaattisalsa on ihana, monipuolinen texmex-henkinen kasvislisäke, joka sopii erinomaisesti tortillojen tai tacojen lisäkkeeksi, mutta yhtä hyvin myös esimerkiksi burgerien täytteeksi.

Advertising information

Ainekset

4 annosta
  • 200 g miniluumutomaatteja
  • ½ sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • ½ chili
  • ½ sitruunan mehu
  • ripaus suolaa
  • 1-2 rkl oliiviöljyä
  • mustapippurirouhetta
  • ½ ruukku tuoretta korianteria

Valmistusohje

  • Puolita miniluumutomaatit.
  • Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.
  • Sekoita miniluumutomaatit, sipuli, valkosipulinkynsi ja mieto chili keskenään.
  • Purista joukkoon sitruunan mehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
  • Lisää joukkoon oliiviöljyä. Hienonna joukkoon korianteria. Sekoita ja tarkista maku.
  • Tarjoa pico de gallo lisäkkeenä.

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä