Juustoinen uunilohi
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 20 min Työaika
- 45 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 4 Annosta
Uunilohi on kalaruokien suosikkilistan kärjessä. Ohjetta voi varioida helposti pienillä asioilla. Vaihda mausteita toisiin, käytä kuivattuja tai tuoreita yrttejä, erilaisia maustettuja kermoja ja tuorejuustoja. Voit silputa joukkoon myös kasviksia oman maun mukaan.
Reseptiä päivitetty (julkaistu alunperin 12.4. 2012)Advertising information
Ainekset
4 annosta
- 1 kg lohifilee
- limepippuria
- 2½ dl kolmen juuston kermaa
- 100 g chili-paprikatuorejuustoa
- 150 g aurinkokuivattua tomaattituorejuustoa
Valmistusohje
- Poista fileestä ruodot ja laita filee uunivuokaan.
- Rouhi pinnalle reilusti lime-pippuria.
- Sekoita kolmen juuston kerma ja paprika-chilituorejuusto keskenään ja kaada lohifileen päälle.
- Kypsennä 175-200 asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.
- Lisää loppuvaiheessa kalan pinnalle aurinkokuivattu tomaatti -salaattijuustoa ja kuumenna.
- Tarjoa juustoinen uunilohi kuohkean perunasoseen tai raikkaan salaatin seurana.
