Mämmi-jogurttijäätelö
- 30 min Työaika
- 12 h Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
Uusimmat reseptit
Resepti kaupallisessa yhteistyössä Salakis
Mämmiherkut kuuluvat kevääseen.
Valmista mämmi-jogurttijäätelö ja tarjoa sellaisenaan tai vaikka hedelmäpalojen kanssa.
Advertising information
Ainekset
6-8 annosta
- 2 ½ dl kuohukermaa TAI
- 2 ½ dl vispikermaa
- 2 kananmunaa
- ¾ dl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 500 g Salakis Turkkilaista jogurttia
- ½-1 appelsiinin kuoriraastetta
- 2 dl mämmiä
Valmistusohje
- Vaahdota kuohu- tai vispikerma.
- Vaahdota puhtaassa kulhossa munat ja tomusokeri.
- Sekoita vaahdot ja lisää joukkoon vaniljasokeri ja turkkilainen jogurtti, sekä halutessasi hyvin pestyn appelsiinin raastettua kuorta.
- Kääntele seos tasaiseksi.
- Tarkista maku. Lisää tarvittaessa tomusokeria.
- Laita seos pakastimeen foliolla suojattuna ja vatkaa muutaman kerran puolen tunnin välein pakastuksen alkuvaiheessa.
- Lisää viimeisellä kerralla joukkoon mämmi ja kääntele se epätasaisesti joukkoon.
- Anna jäätelön olla pakastimessa yön yli. Pyörittele palloiksi ja tarjoa.
Kauppalista
Advertising information
Tämän reseptin perusteella voisit olla kiinnostunut näistä
Julkaisupäivä:
Reseptin on laatinut:
