Hedelmäinen broilerisalaatti

  • 20 min Työaika
  • 20 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso

1 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

4-6 annosta
  • öljy
  • 500 g broilerin fileesuikale
  • 1 ruukku tammenlehväsalaatti
  • 240 g mozzarellapallo
  • 1 keltainen paprika
  • 1 prk säilykepäärynä
  • 1/2 kg hunajapomelo
  • 1 dl wasabipähkinä
  • tuore oregano
  • 1/2 dl oliiviöljy
  • 1 tl viinietikka
  • suola
  • mustapippurirouhe

Kevyeksi lounaaksi, iltapalaksi tai illanistujaisiin valmistat raikkaan salaatin broilerista ja hedelmistä.
Lisäsin salaattiin jänniä Wasabipähkinöitä, joita voi hankkia naposteluhetkiin tämän linkin takaa.

Hedelmäinen broilerisalaatti
4-6 annosta

tilkka öljyä
500 g broilerin fileesuikaleita
mausteita mielesi mukaan
1 ruukku Tammenlehväsalaattia
240 g mozzarellapalloja
1 keltainen paprika
1 prk säilykepäärynää
1/2 kg hunajapomeloa
1 dl Wasabipähkinöitä
tuoretta oreganoa

Kastike:
1/2 dl oliiviöljyä
1 tl viinietikkaa
suolaa myllystä
mustapippuria myllystä

Kuumenna tilkka öljyä pannussa.
Paista broilerisuikaleet ja mausta ne.
Revi tammenlehväsalaatti tarjoiluvadille.
Asettele joukkoon mozzarellapallot, jäähtyneet broilerisuikaleet, suikaloidut paprikat, valutetut, viipaloidut päärynät ja kuutioitu hunajapomelo.
Ripottele lopuksi joukkoon wasabipähkinät ja tuoretta oreganoa.

Sekoita kastike oliiviöljystä, viinietikasta, suolasta ja pippurista. Kaada salaatin joukkoon ennen tarjoilua.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: