Advertising information
Ainekset
- pitkäjyväinen riisi
- kookosmaito
- vesi
- curryjauhe
- suola
- kevätsipuli
- purjo
- valkosipulinkynsi
- broilerin fileesuikale
- juustoraaste
Broilerivuoka
3 dl pitkäjyväistä riisiä
noin 7 dl nestettä, josta noin puolet kookosmaitoa ja puolet vettä
1 rkl currya jauheena
suolaa
kevätsipulinvarsia tai purjoa silputtuna maun mukaan
3-4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
400 g marinoituja broilerin filesuikaleita
150 g juustoraastetta
Mittaa uunivuokaan riisi ja neste, sekoita joukkoon mausteet ja raa’at broilerisuikaleet, sekä sipulit.
Kypsennä 200 asteisessa uunissa kunnes neste on imeytynyt riisiin. Ripottele kypsennyksen loppuvaiheessa pinnalle juustoraastetta.
