Broilerin rintafilettä ja pinaattiriisiä

2 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Ainekset

broilerin rintafilee
suola
tacomauste
korppujauho
säilykepinaatti
riisi
lime-pepper-maustesekoitus
punasipuli
paprika
valkosipuli
mustapippuri
ranskankerma
ruohosipuli

Broilerin rintafilettä ja pinaattiriisiä

Tämä broilerinrintaohje on jo esitelty, kuuluu meidän perheen suosikkiruokiin.

Broilerin
fileet on nuijittu kelmun välissä ja leivitetty suolalla ja
tacomausteella maustetuissa korppujauhoissa ja paistettu kuumassa
pannussa rasvatilkassa.

Riisinkeitin keitti Jasmin-riisiä, jonka
käytin pannussa etnisestä kaupasta ostamani hienonnetun säilykepinaatin
kanssa. Maustoin paistetun riisin suolalla ja Santa Marian lime
pepper-maustemyllyssä myytävällä mausteseoksella.

Lisäksi paistelin pannussa vielä punasipulia, paprikaa ja valkosipulia, rouhin joukkoon mustapippuria.

Rintafileen
päälle tein kylmän kastikkeen sekoittamalla creme fraichen joukkoon
reilusti hienonnettua valkosipulia, sekä silputtua ruohosipulia.