Broilerin filettä ja tattikastiketta

2 arvostelua. Keskiarvo: 4/5

Ei arvosteluja

Advertising information

Ainekset

  • broilerin rintafilee
  • oliiviöljy
  • sipuli
  • voi
  • tattipalat
  • ranskankerma
  • suola
  • pippuri

 

Broilerin filettä ja tattikastiketta

Tässä on paistettua broilerin rintafilettä ja oliiviöljyssä ja valkosipulissa pannussa käytettyä kesäkurpitsaa.

Tattikastikkeen
tein tällä kertaa niin, että paistoin ensin sipulisilppua pannussa
kuumassa voissa, jonne lisäsin hetken päästä tattipalat. Kun sienet
olivat hieman pehmenneet, lisäsin joukkoon Flora fraichea (creme
fraichea) ja kuumensin kastikkeen. Maustoin valmiin kastikkeen suolalla
ja ripauksella pippuria.

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut: