Broileria juustokastikkeessa

Tämä ruoka oli melkoisen vaisun väristä, halutessaan voi kastiketta värjätä esim kurkumalla.Tässä tämä nopea ja yksinkertainen kastike, johon voi tietenkin käyttää mitä tahansa vihanneksia.

Broileria juustokastikkeessa
tilkka öljyä
500 g marinoituja broilerin filesuikaleita
1 iso sipuli silppuna
2 valkosipulinkynttä
pakastevihanneksia pussin pohjat, n. 150-200 g
5 dl vettä
1 kanaliemikuutio
2,5 dl Kolmen juuston kermaa
rakuunaa
maizenaa ja vettä suurustamiseen
(suolaa)

Kuumenna
öljy wokissa tai kattilassa, paista broilerinsuikaleet kypsiksi,
lisää sipuli ja valkosipuli, kääntele hetki. Lisää
(pakaste)vihannekset, vesi ja liemikuutio, sekä hetken päästä kerma.
Anna kiehua muutama minuutti.

Suurusta veteen sekoitetulla maizenalla, anna kiehahtaa muutama minuutti. Mausta rakuunalla ja tarpeen vaatiessa suolalla.