Broileria ja sokeriherneitä

Name: Broileria ja sokeriherneitä
Prep time: 10 min
Cook time: 720 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g broilerin fileesuikaleita; 2-3 cm pala tuoretta inkivääriä; 3 valkosipulinkynttä; öljyä; 1 rkl makeaa chilikastiketta; 3 rkl soijakastiketta; mustapippuria myllystä; 200 g sokeriherneenpalkoja; 2 dl vettä; 1 ½ tl perunajauhoja; maun mukaan kanafondia

10 min Työaika
12 h Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

13 arvostelua. Keskiarvo: 3.9/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Välillä ruoan valmistamiseen on ihana käyttää aikaa. Valmista tämä ihana wokki perinteiseen tapaan marinoimalla broilerin fileesuikaleet ja mausteet.

Ainekset

4 annosta

500 g broilerin fileesuikaleita
2-3 cm pala tuoretta inkivääriä
3 valkosipulinkynttä
öljyä
1 rkl makeaa chilikastiketta
3 rkl soijakastiketta
mustapippuria myllystä
200 g sokeriherneenpalkoja
2 dl vettä
1 ½ tl perunajauhoja
maun mukaan kanafondia

Valmistusohje

Sekoita broilerin fileesuikaleet, hienonnettu inkivääri, valkosipuli, öljy, chilikastike ja soijakastike sekaisin ja anna maustua muutama tunti tai yön yli.
Leikkaa sokeriherneenpalot viistottain kahteen tai kolmeen osaan.
Kuumenna wokpannu, lisää lihat marinointiliemineen pannulle ja kypsennä minuutti tai pari. Ota sivuun.
Kuumenna tilkka öljyä wokissa ja paista sokeriherneenpalot. Lisää pannulle broilerit. Lisää joukkoon vesi-perunajauhoseos, mausta kanafondilla ja pippurilla. Lisää tarvittaessa suolaa.
Tarjoa broileri riisin kanssa.