Makkarapiiras

Makkarapiiras lienee useimpien miesten mieleen. Voit käyttää melkeinpä mitä makkaraa tahansa. Kokeile esimerkiksi mausteista Chorizomakkaraa tai vaikkapa savuporobalkania.

Makkarapiiras

4 lehtitaikinalevyä
200 g makkarakuutioita
100 g miniluumutomaatteja
2 kevätsipulia varsineen
lipstikkaa tai muuta tuoretta yrttiä
100 g juustoraastetta
100 g yrttituorejuustoa
3 munaa
1,5 dl maitoa

Painele lehtitaikinalevyt halkaisijaltaan 24-26 cm piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Levitä pinnalle makkarakuutiot, miniluumutomaatit, kevätsipulisilppu ja yrttisilppu.
Sekoita juustoraaste, yrttituorejuusto, munat ja maito ja kaada seos piirasainesten päälle.
Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.