Kasvismakaronilaatikko

Name: Kasvismakaronilaatikko
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 iso palsternakka; 2 porkkanaa; 100 g siitakesieniä; 3 rkl rypsiöljyä; 1 Herbamare Kasvisliemikuutio; 200 g makaronia; 1 pullo Biota Tomaattitäysmehua; 1 rkl kuivattua rakuunaa TAI; 1 rkl rosmariinia (vaihtoehto); mustapippuria myllystä; 100 g juustoraastetta TAI; 100 g vegaanista juustoraastetta (vaihtoehto)

Luonut: Hellapoliisi
Julkaistu: 7.3.2022
Päivitetty: 13.7.2025

28 arvostelua. Keskiarvo: 3.7/5

Ei arvosteluja

10 min Työaika
50 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso
4 Annosta

Kaupallinen yhteistyö A. Vogel

Valmista vaihteeksi kasvismakaronilaatikko. Tästä saat helposti vegaanista halutessasi vaihtamalla juustoraasteen vegaaniseksi.
Helppo ja maistuva arkiruoka maistuu koko perheelle. Tästä saat helposti vegaanista halutessasi vaihtamalla juustoraasteen vegaaniseksi. Kasviksiakin voit valita oman mielesi mukaan.

Ainekset

4 annosta

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 iso palsternakka
2 porkkanaa
100 g siitakesieniä
3 rkl rypsiöljyä
1 Herbamare Kasvisliemikuutio
200 g makaronia
1 pullo Biota Tomaattitäysmehua
1 rkl kuivattua rakuunaa TAI
1 rkl rosmariinia (vaihtoehto)
mustapippuria myllystä
100 g juustoraastetta TAI
100 g vegaanista juustoraastetta (vaihtoehto)

Valmistusohje

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Kuori ja paloittele palsternakka ja porkkanat.
Puolita siitakesienet tarvittaessa.
Kuumenna rypsiöljy pannulla ja lisää kasvikset käännellen.
Murenna joukkoon kasvisliemikuutio ja lisää makaronit ja Biotta Tomaattimehu, rakuuna tai rosmariini ja mustapippuria.
Sekoita joukkoon vielä juustoraaste tai vegaaninen juustoraaste.
Kaada seos uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes makaronit ovat kypsiä ja ruoka on kauniin värinen.
Tarjoa!