Naudanliha-pastasalaatti

  • 30 min Työaika
  • 30 min Valmistusaika
  • Helppo Vaikeustaso
Naudanliha-pastasalaatti
  • Ei hyvä, 1 / 5
  • Parannettavaa, 2 / 5
  • Ihan ok, 3 / 5
  • Loistava, 4 / 5
  • Erinomainen, 5 / 5

17 arvostelua. Keskiarvo: 3.4/5

Ei arvosteluja

Maalahden Limppu logo Maalahden Limppu logo

Kaupallinen yhteistyö Maalahden Limppu

Tämä ruokaisa naudanliha-pastasalaatti on mainio tarjottava sellaisenaan tai vaikka muun ruoan seurana. Salaatin kruunaa trendikäs varsiparsakaali ja mehevät Maalahden Limpusta valmistetut krutongit.

Advertising information

Ainekset

6 annosta
  • vettä
  • 1 tl suolaa
  • 4 dl pippuripastaa
  • 150 g naudan suolalihaa
  • 200 g leipäjuustoa
  • 200 g kirsikkatomaatteja
  • 1 punainen paprika
  • 100 - 200 g varsiparsakaalia
  • 1 nippu retiisiä
  • ½ dl avokadoöljyä TAI
  • ½ dl oliiviöljyä
  • ½-1 punainen chilipaprika
  • mustapippuria myllystä
  • 1 ruukku tuoretta basilikaa
Krutongit:
  • 4-5 viipaletta Maalahden Limppua
  • 2 rkl avokadoöljyä TAI
  • 2 rkl oliiviöljyä (vaihtoehto)
  • 2 valkosipulinkynttä
Lisäksi:
  • balsamicokastiketta

Valmistusohje

  • Keitä pippuripasta suolalla maustetussa vedessä ja valuta.
  • Huuhtele kylmällä vedellä.
  • Paloittele naudan suolaliha sopiviksi paloiksi.
  • Ota leipäjuustosta pienellä piparkakkumuotilla hauskoja paloja.
  • Puolita kirsikkatomaatit ja paloittele paprika.
  • Kiehauta vesi ja lisää suola ja varsiparsakaalit. Keitä muutama minuutti ja valuta.
  • Viipaloi retiisit.
  • Kokoa aineksista kaunis salaatti.
  • Valmista kastike.
  • Sekoita öljyn joukkoon hienonnettua chilipaprikaa ja mustapippuria myllystä, sekä hienonnettua basilikaa.
  • Kaada salaatin joukkoon.
  • Leikkaa Maalahden Limppu -leipäviipaleet pieniksi kuutioiksi ja paista kuumalla pannulla öljyssä rapeiksi. Lisää joukkoon hienonnettua valkosipulia.
  • Lisää rapeat krutongit salaattiin ja tarjoa naudanliha-pastasalaatin seuraksi balsamicokastiketta.

Kauppalista

Advertising information

Julkaisupäivä:

Reseptin on laatinut:

Yhteistyössä