Pekoni-pastaa

Pekoni-pastaa

8-10 kerää tagliatelle-pastaa
170 g amerikan pekonia suikaloituna
1 sipuli silppuna
2 munaa

Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.

Paista sillä aikaa sipuli ja pekoni hyvän väriseksi.

Siivilöi pastasta vesi pois, kaada pasta takaisin kattilaan. Riko joukkoon munat ja sekoita pastaa hyvin kuumalla levyllä.

Lisää sekaan pekoni ja sipuli. Sekoita.

Ripottele pinnalle ruohosipulia tai muuta yrttiä.

Lautasella on lisäksi mini-terttutomaatteja ja pikkusipuleita.

Todellinen pikaruoka!