Mansikkapalat

Mansikkapalat pellillinen

3 munaa
3dl sokeria
5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
150g sulatettua margariinia
1,5dl maitoa

Vatkaa
munat ja sokeri vaahdoksi, lisää vehnäjauho-leivinjauheseos, sen
jälkeen maito ja sulatettu margariini. Jätä margariinista n. 4rkl
kuorrutetta varten!

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225 asteessa reilu kymmenen minuuttia. Kun pohja paistuu uunissa, valmista sillä aikaa kuorrutus.

kuorrutus:
1 pkt (300g) mansikkatomusokeria
4rkl kuumaa vettä
4rkl sulatettua margariinia

Sekoita
kuorrutteen ainekset keskenään ja kaada se kypsyneen, lämpimän
pohjalevyn päälle. Levitä nuolijalla. Koristele pinta halutessasi esim
mansikkakaramelleillä.