Siemensämpylät

Uusimmat reseptit
Advertising information
Ainekset
- vesi
- pellavansiemeniä
- auringonkukansiemeniä
- hiiva
- suola
- siirappi
- vehnäjauho
- hiivaleipäjauho
- öljy
- margariini
- maito
Siemensämpylät
3 dl vettä
0,5 dl pellavansiemeniä
0,5 dl auringonkukansiemeniä
15 g hiivaa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia
6 dl vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
0,5 dl öljyä tai margariinia
Pinnalle: 2 rkl pellavansiemeniä + 0,5 dl auringonkukansiemeniä ja maitoa
Sekoita
vähän kättä lämpimämpään veteen siemenet ja anna turvota kymmenisen
minuuttia. Liuota joukkoon hiiva. Lisää suola ja siirappi. Alusta
taikinaan jauhot sekä loppuvaiheessa öljy.
Kohota lämpimässä paikassa
peitettynä.
Leivo taikinasta tasainen tanko, leikkaa 3-4cm leveiksi
paloiksi. Kastele sämpylöiden päälipuoli ensin maidossa ja sitten
lautasella, jossa on siemeniä. Kohota leivinpaperin päällä pellillä
peitettynä.
Paista 225 asteisessa uunissa 12-15 minuuttia.