Halloumia mango-ananaskastikkeessa
-
Luonut:
Hellapoliisi
- 10 min Työaika
- 10 min Valmistusaika
- Helppo Vaikeustaso
- 2-4 Annosta
Kaupallinen yhteistyö Bonne
Valmista ihanan mausteista halloumia mango-ananaskastikkeessa ja tarjoa muun ruoan lisänä tai sellaisenaan vaikka riisin kanssa. Kastikkeen pohjana on käytetty Bonnen mango-ananas-minttu sosetta, joka sopii niin makeiden leivonnaisten kuin suolaisten ruokien valmistukseen.
Advertising information
Ainekset
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ mieto chili
- 400 g halloumia
- 3 rkl oliiviöljyä
- 4 dl Bonne Mango-ananas-minttu sosetta
- ripaus suolaa
Pinnalle:
- ½ ruukkua korianteria, minttua tai Thai-basilikaa
Valmistusohje
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- Hienonna chili. Paloittele halloumi kuutioiksi.
- Kuumenna osa oliiviöljystä pannulla ja lisää sipuli, valkosipuli ja chili. Kääntele hetki pannulla.
- Lisää mango-ananas-minttu sose ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutamia minuutteja. Mausta suolalla.
- Kuumenna loppu oliiviöljystä ja paista halloumikuutiot käännellen.
- Laita ne kastikkeen joukkoon ja kuumenna.
- Ripottele pinnalle tuoreita hienonnettuja yrttejä.
- Tarjoa!
Useimmin kysytyt kysymykset (FAQ): Mango-ananaskastike
Mihin mango-ananaskastiketta voi käyttää?
Kastike sopii erinomaisesti kanan, possun, kalan ja grilliruokien kanssa, mutta toimii myös tortillojen, hampurilaisten ja kasvisruokien raikkaana lisäkkeenä.
Onko kastike tulinen vai mieto?
Perusversio on yleensä mieto ja hedelmäisen makea, mutta joissain tuotteissa on mukana chiliä, jolloin kastike on lievästi tulinen.
Onko mango-ananaskastike vegaaninen?
Monet hedelmäpohjaiset mango-ananaskastikkeet ovat vegaanisia, kunhan ne eivät sisällä esimerkiksi jogurttia, hunajaa tai maitotuotteita.
Voiko kastiketta käyttää marinadeissa?
Kyllä, mango-ananaskastike sopii hyvin marinadipohjaksi kanalle, possulle ja kasviksille; lisää tarvittaessa öljyä, suolaa ja mausteita tasapainottamaan makua.
Voinko pakastaa mango-ananaskastiketta?
Pieniä määriä voi useimmiten pakastaa esimerkiksi annospusseihin, mutta rakenne voi hieman muuttua sulatettaessa.
