Chilikurkut

Name: Chilikurkut
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: Purkillinen
Ingredients: 1 kurkku; 2 rkl väkiviinietikkaa; 2 tl sokeria; 1½ dl tilliä; 1 punainen chilipaprika; 1 valkosipulinkynsi; suolaa

15 min Työaika
15 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

19 arvostelua. Keskiarvo: 3.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Helppo ja kesäinen kurkkulisäke valmistuu muutamassa minuutissa. Chilikurkut on ihana tarjottava myös kesäjuhlissa varhaisperunoiden ja kalan tai grilliruoan kanssa.

Ainekset

Purkillinen annosta

1 purkillinen

1 kurkku
2 rkl väkiviinietikkaa
2 tl sokeria
1½ dl tilliä
1 punainen chilipaprika
1 valkosipulinkynsi
suolaa

Valmistusohje

Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi mandoliinilla.
Sekoita väkiviinaetikka, sokeri, hienonnettu tilli, hienonnettu punainen chilipaprika, hienonnettu valkosipulinkynsi ja ripaus suolaa keskenään ja valuta kurkkupalojen joukkoon kannelliseen purkkiin.
Ravista purkkia, jotta maut leviävät kaikkialle.
Tarjoa chilikurkku grilliruoan tai paistetun kalan kanssa.