Pastakastike

Name: Pastakastike
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rkl öljy; 1 nippu kevätsipuli; 3 valkosipulinkynsi; 8 tomaatti; 1 ruukku tuore basilika; 1 tl suola; mustapippurirouhe; 1 tl sokeri; 1 dl vesi

15 min Työaika
45 min Valmistusaika

10 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

2 rkl öljy
1 nippu kevätsipuli
3 valkosipulinkynsi
8 tomaatti
1 ruukku tuore basilika
1 tl suola
mustapippurirouhe
1 tl sokeri
1 dl vesi

Itse valmistettu pastakastike valmistuu silmänräpäyksessä. Keitä hiljalleen noin puoli tuntia. Lisää tarvittaessa joukkoon hieman vettä.

Pastakastike
4 annosta

2 rkl öljyä
1 nippu kevätsipulia
3 valkosipulinkynttä
8 keskikokoista kotimaista tomaattia
1 ruukku basilikaa
1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
1 tl sokeria
(1 dl vettä)

Hienonna kevätsipuli ja valkosipulinkynnet.
Halkaise tomaatit, poista kannat ja leikkaa kuutioiksi.
Hienonna basilika.
Laita ainekset kasariin ja lisää myös suola, mustapippuria myllystä ja sokeria.
Anna kiehua hiljalleen noin puoli tuntia.
Lisää joukkoon tarvittaessa hieman vettä.
Tarkista maku.
Jauha halutessasi hienommaksi sauvasekoittimella.
Käytä pizzakastikkeena tai lisää joukkoon esimerkiksi paistettua jauhelihaa, kinkkusuikaleita tai kypsennettyä broileria.