Rapuja, wasabi-smetanaa ja rapeita krutonkeja

Name: Rapuja, wasabi-smetanaa ja rapeita krutonkeja
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 viipaletta maalahden limppu; 2 rkl oliiviöljy; 1 valkosipulinkynsi; 200 g iso katkarapu kuorineen; 1 limen mehu; 200 g smetana; 1-2 tl wasabi; 1 rkl ruohosipuli

30 min Työaika
20 min Valmistusaika
Keskitaso Vaikeustaso

1 arvostelua. Keskiarvo: 5/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Salmiakkikaakao

5 min

1-2 annosta

Vuohenjuustoleivät

10 min

6 annosta

Hellapoliisi @ Eveo: Sosiaalisen median markkinointi – vieraana Dick Lindertz – reseptit

45 min

4 annosta

Resepti kaupallisessa yhteistyössä

Ainekset

4 annosta

6 viipaletta maalahden limppu
2 rkl oliiviöljy
1 valkosipulinkynsi
200 g iso katkarapu kuorineen
1 limen mehu
200 g smetana
1-2 tl wasabi
1 rkl ruohosipuli

Rapuja, wasabi-smetanaa ja rapeita krutonkeja
4 annosta

6 viipaletta Maalahden Limppua
2 rkl oliiviöljyä
1 valkosipulinkynsi
200 g isoja katkarapuja
yhden limen puristettu mehu
200 g smetanaa
1-2 tl wasabia
1 rkl hienonnettua ruohosipulia

Leikkaa leipäviipaleet paloiksi ja laita leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Pirskota päälle oliiviöljy.
Hienonna valkosipuli ja ripottele joukkoon.
Paahda 225 -asteisessa uunissa, kunnes leipäpalat ovat rapeita.
Laita sulaneet tai valutetut katkaravut kulhoon ja purista joukkoon limen mehu. Sekoita.
Sekoita smetanan joukkoon wasabi ja hienonnettua ruohosipulia.
Jaa ainekset kerroksittain pieniin juomalaseihin ja tarjoa pienenä suolaisena tai alkupalana.