Mintulla maustetut feta-jauhelihapyörykät

Name: Mintulla maustetut feta-jauhelihapyörykät
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: 1 dl korppujauhoja; 2 dl vettä; 400 g jauhelihaa; 1 dl tuoretta minttua; 3 valkosipulinkynttä; ½ tl suolaa; mustapippuria myllystä; 2 rkl tomaattipyreetä; 2 punaista säilöttyä jalapenon puolikasta (Santa Maria); 100 g fetajuustoa

15 min Työaika
30 min Valmistusaika
Helppo Vaikeustaso

16 arvostelua. Keskiarvo: 4.1/5

Ei arvosteluja

Uusimmat reseptit

Pienillä muutoksilla voi saada perusresepteihin aivan uusia vivahteita! Kurkkaa mitä löydät omasta jääkaapistasi ja kätke mureketaikinaan.

Ainekset

36 annosta

1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
400 g jauhelihaa
1 dl tuoretta minttua
3 valkosipulinkynttä
½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
2 rkl tomaattipyreetä
2 punaista säilöttyä jalapenon puolikasta (Santa Maria)
100 g fetajuustoa

Valmistusohje

Mittaa korppujauhot ja vesi kulhoon.
Anna turvota noin viisi minuuttia.
Lisää joukkoon jauheliha, silputtu minttu, hienonnetut valkosipulinkynnet, suola, mustapippuri ja tomaattipyree.
Paloittele jalapenon puolikkaat ja fetajuusto ja sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
Pyörittele pieniksi pyöryköiksi ja paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 200 asteessa tai rasvassa paistinpannulla.
Tarjoa seuraksi kuohkeaa perunasosetta ja raikasta tzatzikia.